ডালিম বা বেদানা খাওয়ার উপকারিতা পুষ্ঠিগুন

Category: Health & LifeStyle Posted by:
পুষ্টিপ্রদ ফল মনে না করায় অনেকের ফল তালিকার নিচের দিকেই স্থান পায় ডালিম। কিন্তু প্রকৃত অর্থে ডালিম অত্যন্ত উপাদেয় ও উপকারী ফল। পুষ্ঠিগুন প্রতি ১০০ গ্রাম ডালিম/বেদানায় আছে! খাদ্যশক্তি- ৬৫ কিলোক্যালরি জলীয় অংশ- ৭৮ গ্রাম চিনি- ১৩.৬৭ গ্রাম শর্করা- ১৪.৬ গ্রাম চর্বি- ০.১ গ্রাম থায়ামিন- ০.০৬ মিলিগ্রাম রিবোফ্লেভিন- ০.১ মিলিগ্রাম নিয়াসিন- ০.৩ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি- ১৬ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম- ১০ মিলিগ্রাম ফসফরাস- ৩৬ মিলিগ্রাম আয়রন- ০.৩ মিলিগ্রাম ফোলেট- ৩৮ আইইউ ভিটামিন ই- ০.৬ মিলিগ্রাম ভিটামিন কে- ১৬.৪ মিলিগ্রাম পটাশিয়াম- ২৩ মিলিগ্রাম সোডিয়াম- ৩ মিলিগ্রাম ম্যাগনেসিয়াম- ১২ মিলিগ্রাম জিংক- ০.৩মিলিগ্রাম ডালিমের উপকারিতা ডালিম অ্যান্টি অক্সিডেন্টের বিশাল ভাণ্ডার। এ অ্যান্টি অক্সিডেন্ট আমাদের দেহ কোষকে দারুণভাবে মুক্ত রাখে। ফলে আমরা অসময়ে বুড়িয়ে যাই না। রক্তপ্রবাহ স্বাভাবিক রাখতে ডালিম গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এক্ষেত্রে ডালিমের অ্যান্টি অক্সিডেন্টে রংয়ের থিনারের মতো কাজ করে। বাজে খাদ্যাভ্যাস ও কোলেস্টেরলের কারণে রক্তনালীর দেয়াল শক্ত হয় ও তার ভেতরে ব্লকেজ দেখা দেয়। ডালিম কম ঘনত্বের লিপ প্রোটিন ও খারাপ কোলেস্টেরলের অক্সিডাইজিং প্রতিরোধ করে। ডালিম রক্তে অক্সিজেনের পরিমাণ বাড়িয়ে রক্তপ্রবাহ সাবলীল রাখে। আরথ্রাইটিস ও ইরকটাইল ডিসফাংশন প্রতিরোধে এটি সহায়ক। দুটি আলাদা গবেষণায় দেখা গেছে ‘প্রোস্টেট ক্যান্সার’ ও হৃদরোগের চিকিৎসায় ডালিমের ভূমিকা গুরুত্বপূর্ণ। এটি ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি কমিয়ে তাদের মৃত্যু ত্বরাণ্নিত করে। তবে এটাও সত্য যে ডালিম হৃদরোগীদের চিকিৎসায় ব্যাঘাত ঘটাতে পারে তবে হ্রদরোগে আক্রান্তরা এর থেকে বিরত থাকা ভাল
2 months ago (January 10, 2019) 19057 Views

Leave a Reply

You must be Logged in to post comment.

Related Posts

[show_theme_switch_link]